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Maestro En Asado

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¿Estás listo(a) para multiplicar tus oportunidades y crecer económicamente?

Imagina el futuro económico que tus habilidades te permitirán alcanzar aprendiendo esto hoy.

Estarás capacitado(a) para mejorar tu empleo o para emprender tu propio negocio.

No esperes más, empieza hoy a contruir ese futuro que siempre has deseado haciendo lo que te gusta.

Curso:

Maestro En Asado

Aprende los secretos de grandes parrilleros para que compres una carne de calidad sin caer en engaños.

Aprende los tipos de asadores y los momentos claves para poner la carne en las brasas.

Conviértete en un maestro del asado mientras generas ingresos.

  • Desarrollarás habilidades para asar diferentes tipos de carne en momentos distintos.
  • Comprenderás la influencia, que tiene la raza del vacuno sobre la carne.
  • Conocerás los implementos que no pueden faltar al hacer un asado.
  • Aprenderás recetas fáciles de hacer, con ingredientes de fácil acceso.
  • Descrestarás a tus familiares y amigos, con las deliciosas recetas y con los CONCEPTOS.
  • Tendrás argumentos válidos para hablar con propiedad sobre la carne y los procesos bioquímicos que sufre el músculo.
  • Tendrás la capacidad de crear momentos inolvidables, alrededor de la parrilla con tus familiares y amigos.
  • Accederás al certificado.

 

CONTENIDO

  • Presentación del curso la carne, el asado y su encanto.
  • El fuego y su historia.
  • El asado y su origen.
  • El ganado bovino y su importancia en la calidad de la carne.
  • Clasificación de canales bovinas.
  • Cortes de carne y usos gastronómicos.
  • Corte Americano.
  • Factores que intervienen en la calidad cárnica.
  • Cortes de carne.
  • Conversión del músculo a carne.
  • Maduración y sus tipos.
  • Rigidez cadavérica.
  • Elementos que definen un buen asado.
  • Sugerencias para un buen asado.
  • Recetario de salsas.
  • Recetario de acompañantes.
  • Clase demostrativa de parrilla.
  • Asado de vegetales.

 

ACERCA DEL PRODUCTOR

Desarrollado por JOSÉ ALFONSO CARDONA HINCAPIÉ, Zootecnista, Especialista y Magíster en ciencia y Tecnología De Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia.

Investigador de la Universidad Nacional y docente de la Universidad de Antioquia en el programa de Carne y productos cárnicos.

Empresario con 15 años de experiencia en parrilla y asados. Fundador del expendio de carnes La Cabaña carnes Selectas, en el cual fue pionero en el servicio de personalización de cortes de carne envasados al vacío para los clientes.

Es propietario de la empresa de parrilla a domicilio, “La Cabaña parrilla a domicilio” con más de cinco años en el mercado y que se enfoca en llevar la carne, los fierros y las brasas a cualquier lugar.

Garantía de satisfacción de 7 días o la devolución de tu dinero. Precio expresado en dólares (USD).
Curso en video de excelente calidad, tu compra incluye todas las actualizaciones futuras.
Asesoría y apoyo para cualquier duda que puedas tener durante el tiempo que estés cursando.
Material adicional gratis para complementar tu aprendizaje y asegurar tu éxito.
Acceso al curso de por vida, las veces que quieras, cualquier día y a cualquier hora.
Pago seguro 100% protegido a través de plataforma internacional, garantizado.
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Obtención de certificado al finalizar un curso que avala tu aprendizaje para mejores oportunidades.
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Si. Una vez que finalices el curso puedes solicitar tu certificado y descargarlo, ahí te indicamos como hacerlo.

Si claro. Si te surge alguna duda mientras realizas el curso puedes preguntar y se te contactará directamente con los expertos en el tema.

Si, cada semana agregamos nuevos cursos. Si necesitas alguno que no aparezca aquí puedes escribirnos a contacto@curstica.com y con gusto te informaremos si tendremos alguno disponible.